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Hai voglia di scoprire un territorio caratterizzato da una grande tradizione rurale, cascine storiche, Musei e abbazie? lasciati ispirare dagli spazi della campagna e dai suoni che riportano indietro nel tempo.

Ricexperience.it – Turisti nel riso

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A PIEDI O IN BICI TRA LE RISAIE DELLA BARAGGIA

A PIEDI O IN BICI TRA LE RISAIE DELLA BARAGGIA

Parlare di Baraggia significa parlare di un’area sorprendente, caratterizzata dall’ultima porzione di “savana” in Italia e dalla coltivazione di riso più a nord nel mondo. Dalla produzione dell’unica DOP del riso e dalle acque che arrivano nelle risaie direttamente dal complesso del Monte Rosa, che insieme alla Serra di Ivrea fa da sfondo creando paesaggi inaspettati. Qui Rice + Experience fa davvero Ricexperience Baraggia!

Una terra unica, la Baraggia, creata nel secolo scorso grazie a un intervento importante di bonifica che ha consentito, grazie a laghi artificiali e canali, di coltivare oggi il DOP Riso di Baraggia Biellese e Vercellese.

Una terra da esplorare, la Baraggia, in una genuina e sostenibile Rice experience sulle alzaie dei corsi d’acqua, sulle strade sterrate tra le risaie e le cascine, tra nidi di cicogne e distese di brughiera, tra castelli e antichi ricetti medievali come il celebre Ricetto di Candelo.

Da Armonie in Corte, nel borgo di Buronzo, la “capitale” della Baraggia, partono itinerari di turismo lento, da percorrere in bicicletta, a piedi o in ebike, grazie a un’app che indica i percorsi, a un sistema di noleggio ebike diffuso in tutta Europa e a tanti punti d’interesse dove godere di angoli di storia, arte e architettura, ma anche dove assaggiare e acquistare i prodotti tipici. E l’esperienza riso in Baraggia si completa con il Rice, il riso da assaggiare, e l’Experience dei laboratori di conoscenza del cereale.

Le foto, di Donatello Lorenzo, sono concesse dal Consorzio di Bonifica della Baraggia Biellese e Vercellese per il progetto Bikesquare Baraggia.

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